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免产品的综合利用

    俗话说:“兔子虽小、全身是宝”。兔肉、免皮是食品、毛皮工业的重要原料,各种屠宰副产品,如脏器、血、骨、腺体等,具有多种多样的新用途。为了提高养兔生产的经济效益,应广开生产门路,积极提倡兔产品的综合利用。


    免肉营养车富,是理想的重要肉食品之一。目前,我国在兔肉加工利用方面.除生产冻免肉出口外,还以兔肉主要原料生产免肉罐头、免肉香肠、免内伦.通过加工烹饪,是独具色、香、味的菜肴之一。



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